Vrac

Silos (prix au kg)

Herbes (les 100g.)

Biscuits sucrés (les 100g.)

Biscuits apéritif salés (les 100g.)

Épicerie: About

Chocolat El Inti

Les chocolats Crus El Inti sont élaborés à partir des fèves de cacao Criollo de la coopérative Pangoa au Pérou. La transformation est réalisée par un artisan chocolatier dans la Drôme qui travaille la fève selon des méthodes transmises sur plusieurs générations.

Pour fabriquer un chocolat CRU, les fèves doivent être torréfiées à moins de 45°, ce qui permet au chocolat de conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer). Certifié commerce équitable par le système SPP : Simbolo de los Pequenos Productores.

Tablettes de 100g

Café Makéda

Les cafés Makéda sont conçus dans une démarche originale alliant café bio équitable et partenaires locaux pour la torréfaction et le conditionnement. Plus d'infos sur www.makeda.bio

Commerce équitable : Nous choisissons des cafés en provenance de coopératives du monde entier. Nous entretenons des relations durables avec nos partenaires afin d’assurer qualité, traçabilité et juste rémunération des producteurs.

Torréfaction artisanale à Marseille : Torréfiés lentement à basse température selon les spécificités de chaque variété, nos grains sont grillés à cœur pour vous offrir des cafés digestes déployant toute la finesse de leurs arômes.

Conditionnement solidaire : Le conditionnement est réalisé manuellement en petites séries par des personnes en situation de handicap au sein d’un ESAT. Les emballages sont garantis sans aluminium.

Paquets de 250g moulus

Infusions

Boites de 20 infusettes

Thés

Boites de 20 infusettes

Miel

Situé à Avignon, Mellidor est une miellerie artisanale de 4 personnes. Les miels sont collectés auprès de partenaires apiculteurs locaux, à l'exception du miel de sapin provenant du massif Central ! Le stockage se fait dans les meilleures conditions, et les miels ne sont pas 'chauffés' pour le conditionnement. Cela prend plus de temps mais c'est aussi un gage de garantie quant à la qualité et la conservation des propriétés du produit. Tout le conditionnement se fait manuellement.

Pots de 220g

Confitures et préparations de fruits

Élaborées par la confiturerie JM Chatelain, entreprise familiale située dans les Hautes Alpes. Fabriquées de façon traditionnelle, c'est à dire sans correcteur d'acidité, sans colorant ni conservateur. La cuisson se fait au chaudron à l’air libre, ce qui engendre l'évaporation d'eau et permet d'obtenir un produit riche en arômes de fruits. À la tradition s'allie la modernité : le Ph des fruits est mesuré avant la transformation, ce qui permet d'aménager la recette puisque l'on connait son taux de pectine et son temps de cuisson optimal. Rien que des bons fruits, triés sur le volet, du sucre de canne roux et de la pectine si les fruits n'en contenaient pas assez!

Confitures en pots de 420g

Préparation de fruits en pots de 200g (sans sucre)

Coulis de fruits en pot de 220g

Autres

Épicerie: About

Vrac

Chocolat El Inti

Les chocolats Crus El Inti sont élaborés à partir des fèves de cacao Criollo de la coopérative Pangoa au Pérou. La transformation est réalisée par un artisan chocolatier dans la Drôme qui travaille la fève selon des méthodes transmises sur plusieurs générations.

Pour fabriquer un chocolat CRU, les fèves doivent être torréfiées à moins de 45°, ce qui permet au chocolat de conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer). Certifié commerce équitable par le système SPP : Simbolo de los Pequenos Productores.

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Tablettes de 100g

Lait 3,70€

Lait amandes 3,95€

Lait noisettes 3,95€

Noir 100% 3,65€

Noir 85% 3,40€

Noir 70% 3,20€

Noir amandes 3,40€

Noir écorces d'orange 3,55€

Noir framboises 3,75€

Noir menthe 3,30€

Noir noisettes 3,40€

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Café Makéda

Les cafés Makéda sont conçus dans une démarche originale alliant café bio équitable et partenaires locaux pour la torréfaction et le conditionnement. Plus d'infos sur www.makeda.bio

Commerce équitable : Nous choisissons des cafés en provenance de coopératives du monde entier. Nous entretenons des relations durables avec nos partenaires afin d’assurer qualité, traçabilité et juste rémunération des producteurs.

Torréfaction artisanale à Marseille : Torréfiés lentement à basse température selon les spécificités de chaque variété, nos grains sont grillés à cœur pour vous offrir des cafés digestes déployant toute la finesse de leurs arômes.

Conditionnement solidaire : Le conditionnement est réalisé manuellement en petites séries par des personnes en situation de handicap au sein d’un ESAT. Les emballages sont garantis sans aluminium.

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Paquets de 250g moulus

Colombie Excelso 5,25€

Ethiopie Sidamo 6,35€

Guatemala 5,35€

Honduras Marcala 4,70€

Sumatra Mandheling 5,85€

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Infusions

Boites de 20 infusettes

Détox pure drainante 4,50€

Digest plus digestive 4,50€

Tilleul des baronnies 4,50€

Verveine Drôme Provençale 4,50€

Zénitude apaisante 4,50€

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Thés

Boites de 20 infusettes

Thé blanc reine de Damas 4,60€

Thé noir Darjeeling 4,60€

Thé vert Casbah 4,60€

Thé vert Cueillette gourmande 4,60€

Thé vert Earl grey 4,60€

Thé vert Goût Russe 4,60€

Thé vert Jasmin 4,60€

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Miel

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Pots de 220g

Miel d'acacia 7,50€

Miel de châtaignier 7,50€

Miel de lavande 7,70€

Miel de montagne 7,00€

Miel toutes fleurs 6,90€

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Pastilles au miel (125g) 3,45€

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Confitures et préparations de fruits

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Confitures en pots de 420g

Abricots 6,15€

Mirabelles 6,15€

Figues 5,50€

Fraises 6,10€

Framboises 6,10€

Myrtilles 8,00€

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Gelée de Cassis 6,00€

Gelée de Framboises 7,00€

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Préparation de fruits en pots de 200g (sans sucre)

Cassis 6,00€